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Datenschutzerklärung

1. Datenschutz auf einen Blick

Allgemeine Hinweise
Die folgenden Hinweise geben einen einfachen Überblick darüber, was mit Ihren personenbezogenen Daten passiert, wenn Sie diese Website besuchen. Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können.

Datenerfassung auf dieser Website
Die Datenverarbeitung auf dieser Website erfolgt durch den Websitebetreiber. Dessen Kontaktdaten können Sie dem Impressum dieser Website entnehmen.

2. Verantwortlicher

Passions Restaurant & Events
Inhaber: Christian Herrhammer
An der Karlsbrücke 10
61350 Bad Homburg vor der Höhe
Deutschland

Telefon: +49 6172 7328727
E-Mail: info@passions-1899.de

Verantwortliche Stelle ist die natürliche oder juristische Person, die allein oder gemeinsam mit anderen über die Zwecke und Mittel der Verarbeitung von personenbezogenen Daten entscheidet.

3. Hosting

Diese Website wird extern gehostet bei:
Strato AG
Otto-Ostrowski-Straße 7
10249 Berlin
https://www.strato.de/datenschutz/

Die personenbezogenen Daten, die auf dieser Website erfasst werden, werden auf den Servern des Hosters gespeichert. Hierbei kann es sich v. a. um IP-Adressen, Kontaktanfragen, Meta- und Kommunikationsdaten, Vertragsdaten, Kontaktdaten, Namen, Websitezugriffe und sonstige Daten, die über eine Website generiert werden, handeln.

Das externe Hosting erfolgt zum Zwecke der Vertragserfüllung gegenüber unseren potenziellen und bestehenden Kunden (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO) und im Interesse einer sicheren, schnellen und effizienten Bereitstellung unseres Online-Angebots durch einen professionellen Anbieter (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Wir haben einen Vertrag über Auftragsverarbeitung (AV-Vertrag) mit dem o. g. Anbieter geschlossen.

4. Allgemeine Hinweise und Pflichtinformationen

Datenschutz
Die Betreiber dieser Seiten nehmen den Schutz Ihrer persönlichen Daten sehr ernst. Wir behandeln Ihre personenbezogenen Daten vertraulich und entsprechend den gesetzlichen Datenschutzvorschriften sowie dieser Datenschutzerklärung.

Hinweis zur verantwortlichen Stelle
Die verantwortliche Stelle für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist im Impressum genannt.

Speicherdauer
Soweit innerhalb dieser Datenschutzerklärung keine speziellere Speicherdauer genannt wurde, verbleiben Ihre personenbezogenen Daten bei uns, bis der Zweck für die Datenverarbeitung entfällt. Wenn Sie ein berechtigtes Löschersuchen geltend machen oder eine Einwilligung zur Datenverarbeitung widerrufen, werden Ihre Daten gelöscht, sofern wir keine anderen rechtlich zulässigen Gründe für die Speicherung Ihrer personenbezogenen Daten haben.

Hinweis zur Datenweitergabe in die USA und sonstige Drittstaaten
Auf unserer Website sind unter anderem Tools von Unternehmen eingebunden, die ihren Sitz in den USA haben (insbesondere Google Analytics 4, Google Ads, Google Maps, Google Fonts sowie das jsPDF-CDN über Cloudflare). Sind diese Tools aktiv, können Ihre personenbezogenen Daten an die jeweiligen US-Server der Unternehmen übertragen werden. Die Datenübermittlung erfolgt auf Grundlage des EU-US Data Privacy Framework (Angemessenheits­beschluss der EU-Kommission vom 10.07.2023, Art. 45 DSGVO) sowie ergänzender Standardvertragsklauseln (Art. 46 DSGVO). Google LLC und Cloudflare Inc. sind unter dem Data Privacy Framework zertifiziert. Wir weisen darauf hin, dass in den USA kein mit der EU vergleichbares Datenschutzniveau garantiert werden kann und insbesondere ein Zugriff durch US-Behörden nicht ausgeschlossen ist. Eine Datenübermittlung an US-Tools erfolgt erst nach Ihrer Einwilligung über unser Consent-Banner (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 25 Abs. 1 TDDDG).

Widerruf Ihrer Einwilligung zur Datenverarbeitung
Viele Datenverarbeitungsvorgänge sind nur mit Ihrer ausdrücklichen Einwilligung möglich. Sie können eine bereits erteilte Einwilligung jederzeit widerrufen. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Datenverarbeitung bleibt vom Widerruf unberührt.

Widerspruchsrecht gegen die Datenerhebung in besonderen Fällen (Art. 21 DSGVO)
WENN DIE DATENVERARBEITUNG AUF GRUNDLAGE VON ART. 6 ABS. 1 LIT. E ODER F DSGVO ERFOLGT, HABEN SIE JEDERZEIT DAS RECHT, AUS GRÜNDEN, DIE SICH AUS IHRER BESONDEREN SITUATION ERGEBEN, GEGEN DIE VERARBEITUNG IHRER PERSONENBEZOGENEN DATEN WIDERSPRUCH EINZULEGEN.

Beschwerderecht bei der zuständigen Aufsichtsbehörde
Im Falle von Verstößen gegen die DSGVO steht den Betroffenen ein Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde zu. Zuständige Aufsichtsbehörde in datenschutzrechtlichen Fragen ist der Landesdatenschutzbeauftragte des Bundeslandes, in dem unser Unternehmen seinen Sitz hat (Hessen).

5. Ihre Rechte als Betroffener

Sie haben gegenüber uns folgende Rechte hinsichtlich der Sie betreffenden personenbezogenen Daten:

• Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO)
• Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
• Recht auf Löschung (Art. 17 DSGVO)
• Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
• Recht auf Widerspruch (Art. 21 DSGVO)

6. Datenerfassung auf dieser Website

Server-Log-Dateien
Der Provider der Seiten erhebt und speichert automatisch Informationen in so genannten Server-Log-Dateien, die Ihr Browser automatisch an uns übermittelt. Dies sind:

• Browsertyp und Browserversion
• verwendetes Betriebssystem
• Referrer URL
• Hostname des zugreifenden Rechners
• Uhrzeit der Serveranfrage
• IP-Adresse

Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Datenquellen wird nicht vorgenommen. Die Erfassung dieser Daten erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Kontaktformular
Wenn Sie uns per Kontaktformular Anfragen zukommen lassen, werden Ihre Angaben aus dem Anfrageformular inklusive der von Ihnen dort angegebenen Kontaktdaten zwecks Bearbeitung der Anfrage und für den Fall von Anschlussfragen bei uns gespeichert. Diese Daten geben wir nicht ohne Ihre Einwilligung weiter.

Die Verarbeitung dieser Daten erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, sofern Ihre Anfrage mit der Erfüllung eines Vertrags zusammenhängt oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich ist. In allen übrigen Fällen beruht die Verarbeitung auf unserem berechtigten Interesse an der effektiven Bearbeitung der an uns gerichteten Anfragen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

Die von Ihnen im Kontaktformular eingegebenen Daten verbleiben bei uns, bis Sie uns zur Löschung auffordern, Ihre Einwilligung zur Speicherung widerrufen oder der Zweck für die Datenspeicherung entfällt. Zwingende gesetzliche Bestimmungen -- insbesondere Aufbewahrungsfristen -- bleiben unberührt.

Anfrage per E-Mail, Telefon oder Telefax
Wenn Sie uns per E-Mail, Telefon oder Telefax kontaktieren, wird Ihre Anfrage inklusive aller daraus hervorgehenden personenbezogenen Daten (Name, Anfrage) zum Zwecke der Bearbeitung Ihres Anliegens bei uns gespeichert und verarbeitet.

7. Cookies

Unsere Internetseiten verwenden so genannte „Cookies". Cookies sind kleine Datenpakete und richten auf Ihrem Endgerät keinen Schaden an. Sie werden entweder vorübergehend für die Dauer einer Sitzung (Session-Cookies) oder dauerhaft (permanente Cookies) auf Ihrem Endgerät gespeichert.

Einwilligung (Consent Mode)
Wir setzen Google Consent Mode v2 ein. Das bedeutet: Analyse- und Werbe-Cookies werden standardmäßig nicht geladen, bis Sie aktiv einwilligen. Ohne Ihre Einwilligung werden keine personenbezogenen Daten an Google Analytics oder Google Ads übermittelt. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über den Cookie-Banner widerrufen.

Technisch notwendige Cookies (z. B. Session-Cookies für die Navigation) werden auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO gesetzt. Analyse- und Marketing-Cookies werden nur mit Ihrer Einwilligung gesetzt (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO).

8. Analyse-Tools und Werbung

Google Analytics 4
Diese Website nutzt Google Analytics 4, einen Webanalysedienst der Google Ireland Limited („Google"), Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Unsere Property-ID lautet G-3PSWDBYMZ6.

Google Analytics verwendet Cookies, um eine Analyse der Benutzung der Website zu ermöglichen. Die durch das Cookie erzeugten Informationen über Ihre Benutzung dieser Website werden in der Regel an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gespeichert. Wir haben die IP-Anonymisierung aktiviert, sodass Ihre IP-Adresse von Google innerhalb von Mitgliedstaaten der EU oder anderer Vertragsstaaten des EWR zuvor gekürzt wird.

Wichtig: Google Analytics wird auf unserer Website erst nach Ihrer ausdrücklichen Einwilligung aktiviert (Consent Mode v2). Ohne Ihre Einwilligung werden keine Analyse-Daten an Google übermittelt. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung). Sie können Ihre Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

Weitere Informationen zum Datenschutz bei Google finden Sie unter: https://policies.google.com/privacy

Sie können die Erfassung durch Google Analytics auch verhindern, indem Sie das Browser-Add-on zur Deaktivierung von Google Analytics herunterladen: https://tools.google.com/dlpage/gaoptout

Google-Signale
In unserer Google-Analytics-Property sind die Funktionen „Google-Signale" aktiviert. Dadurch werden die in Google Analytics erfassten Nutzungsdaten zusätzlich mit den Werbe-Profilen jener Google-Konten verknüpft, deren Inhaberinnen und Inhaber in den Einstellungen ihres Google-Kontos der Personalisierung von Werbung zugestimmt haben. So kann Google Analytics geräteübergreifende Berichte (Cross-Device-Tracking), aggregierte demografische Merkmale (Alter, Geschlecht, Interessen) sowie Zielgruppen für Remarketing über Google Ads bereitstellen.

Wir erhalten ausschließlich aggregierte, nicht auf einzelne Personen rückführbare Auswertungen. Die Verknüpfung erfolgt allein bei in einem Google-Konto angemeldeten Personen, die der Personalisierung von Werbung zugestimmt haben.

Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, die Sie über unseren Cookie-Banner (Consent Mode v2) erteilen. Ohne Einwilligung werden Google-Signale nicht ausgeführt. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über den Cookie-Banner widerrufen oder in Ihrem Google-Konto unter myaccount.google.com die Personalisierung von Werbung deaktivieren. Weitere Informationen zu Google-Signalen: https://support.google.com/analytics/answer/7532985.

Google Ads Conversion Tracking
Diese Website nutzt Google Ads Conversion Tracking (ID: AW-17966530672). Dabei wird von Google Ads ein Cookie auf Ihrem Rechner gesetzt, sofern Sie über eine Google-Anzeige auf unsere Website gelangt sind und Sie eingewilligt haben. Diese Cookies verlieren nach 30 Tagen ihre Gültigkeit und dienen nicht der persönlichen Identifizierung. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung via Consent Mode v2). Auch Google Ads wird erst nach Ihrer Einwilligung aktiviert.

Enhanced Conversions / Erweiterte Conversions
Im Rahmen des Google Ads Conversion Trackings nutzen wir die Funktion „Erweiterte Conversions" (Enhanced Conversions). Wenn Sie ein Kontakt- oder Event-Anfrageformular absenden, wird Ihre angegebene E-Mail-Adresse bereits in Ihrem Browser kryptografisch gehasht (SHA-256) und ausschließlich in dieser unumkehrbar verschlüsselten Form an Google übermittelt. Google nutzt den Hash zum Abgleich mit eingeloggten Google-Konten, um die Genauigkeit der Conversion-Messung zu verbessern. Klartext-E-Mail-Adressen werden nicht an Google übertragen. Diese Verarbeitung erfolgt ausschließlich nach Ihrer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, Consent Mode v2). Weitere Informationen: https://support.google.com/google-ads/answer/9888656.

Ahrefs Web Analytics
Wir verwenden Ahrefs Web Analytics, einen datenschutzfreundlichen Webanalysedienst der Ahrefs Pte. Ltd., Singapur. Ahrefs Web Analytics setzt keine Cookies, speichert keine personenbezogenen Daten und ist vollständig DSGVO-konform. Es werden lediglich aggregierte, anonymisierte Zugriffsdaten erhoben (Seitenaufrufe, Referrer). Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Analyse der Websitenutzung). Weitere Informationen: https://ahrefs.com/privacy

9. Kontaktformular-Dienst (Web3Forms)

Für die Verarbeitung der Kontaktformulare auf dieser Website nutzen wir den Dienst Web3Forms (web3forms.com). Wenn Sie ein Kontaktformular absenden, werden die von Ihnen eingegebenen Daten (Name, E-Mail, Telefonnummer, Nachricht, Anlass) über die API von Web3Forms an unsere E-Mail-Adresse weitergeleitet.

Web3Forms speichert Ihre Formulardaten nicht dauerhaft, sondern leitet sie lediglich als E-Mail weiter. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen) bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Bearbeitung von Anfragen).

Mit dem Anbieter von Web3Forms haben wir einen Vertrag zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO geschlossen, der die datenschutzkonforme Verarbeitung Ihrer Daten sicherstellt. Sofern eine Übermittlung in Drittländer erfolgt, geschieht dies auf Grundlage der EU-Standardvertragsklauseln (Art. 46 DSGVO). Weitere Informationen: https://web3forms.com/privacy

10. Plugins und Tools

Google Maps
Diese Seite nutzt ggf. den Kartendienst Google Maps. Anbieter ist die Google Ireland Limited ("Google"), Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Die Nutzung von Google Maps erfolgt im Interesse einer ansprechenden Darstellung unserer Online-Angebote und an einer leichten Auffindbarkeit der von uns auf der Website angegebenen Orte (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

Resmio Reservierungssystem
Wir nutzen das Online-Reservierungssystem Resmio. Anbieter ist die resmio GmbH, Rosenthaler Str. 38, 10178 Berlin. Wenn Sie eine Reservierung über das eingebundene Widget vornehmen, werden die von Ihnen eingegebenen Daten (Name, E-Mail, Telefonnummer, Datum, Uhrzeit, Personenzahl) an Resmio übermittelt und dort verarbeitet. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung). Mit der resmio GmbH haben wir einen Vertrag zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO geschlossen, der die datenschutzkonforme Verarbeitung Ihrer Reservierungsdaten sicherstellt. Resmio hat seinen Sitz in Deutschland; die Datenverarbeitung erfolgt innerhalb der EU. Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von Resmio: https://www.resmio.com/datenschutz

jsPDF (PDF-Erstellung über Cloudflare-CDN)
Auf unserem Veranstaltungs-Kostenkalkulator nutzen wir die JavaScript-Bibliothek jsPDF, um lokal in Ihrem Browser PDF-Dokumente zu erzeugen. jsPDF wird über das Cloudflare-CDN (cdnjs.cloudflare.com) ausgeliefert. Anbieter ist die Cloudflare, Inc., 101 Townsend St, San Francisco, CA 94107, USA. Beim Aufruf der Kalkulator-Seite kann Ihre IP-Adresse aus technischen Gründen an Cloudflare übertragen werden. Die PDF-Erstellung selbst erfolgt vollständig lokal in Ihrem Browser; es werden keine Kalkulator-Inhalte an Cloudflare übertragen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einer schnellen, technisch zuverlässigen Bereitstellung unserer Funktionen). Die Datenübermittlung in die USA erfolgt auf Grundlage des EU-US Data Privacy Framework (Cloudflare, Inc. ist zertifiziert, Art. 45 DSGVO) sowie ergänzender Standardvertragsklauseln (Art. 46 DSGVO). Weitere Informationen: https://www.cloudflare.com/de-de/privacypolicy/

11. Bewerbungen

Wenn Sie sich auf eine ausgeschriebene Stelle bei uns bewerben (z.B. per E-Mail an info@passions-1899.de oder über ein Bewerbungsformular auf unseren Stellenanzeigen-Seiten), verarbeiten wir Ihre uns übermittelten Bewerbungsdaten (Name, Kontaktdaten, Lebenslauf, Zeugnisse, weitere im Anschreiben enthaltene Angaben) ausschließlich zum Zweck der Durchführung des Bewerbungsverfahrens.

Rechtsgrundlage ist § 26 Abs. 1 BDSG i.V.m. Art. 88 DSGVO bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Anbahnung eines Beschäftigungs­ver­hältnisses). Bei freiwillig übermittelten Angaben besonderer Kategorien personenbezogener Daten (z.B. Schwerbehinderung) gilt zusätzlich Art. 9 Abs. 2 lit. b DSGVO.

Im Falle einer erfolgreichen Bewerbung werden die übermittelten Daten zur weiteren Verarbeitung des Beschäftigungsverhältnisses in unserer Personalverwaltung gespeichert. Wird die Bewerbung nicht berücksichtigt, löschen wir Ihre Bewerbungsunterlagen spätestens sechs Monate nach Abschluss des Bewerbungsverfahrens, sofern nicht ein längerer Aufbewahrungszeitraum aufgrund gesetzlicher Vorgaben (z.B. AGG-Fristen) erforderlich ist oder Sie ausdrücklich in eine längere Speicherung (z.B. für einen Bewerber-Pool) eingewilligt haben. Eine Weitergabe Ihrer Bewerbungsdaten an Dritte erfolgt nicht.

12. Newsletter

Sofern Sie sich für unseren Newsletter anmelden, verwenden wir die hierfür erforderlichen oder gesondert von Ihnen mitgeteilten Daten (insbesondere E-Mail-Adresse, optional Name), um Ihnen regelmäßig Informationen zu Angeboten, Veranstaltungen und Neuigkeiten aus unserem Restaurant zuzusenden.

Die Anmeldung zu unserem Newsletter erfolgt im sogenannten Double-Opt-In-Verfahren: Nach Ihrer Anmeldung erhalten Sie eine E-Mail, in der Sie um die Bestätigung Ihrer Anmeldung gebeten werden. Diese Bestätigung ist notwendig, damit sich niemand mit fremden E-Mail-Adressen anmelden kann. Wir protokollieren die Anmeldungen zum Newsletter, um den Anmeldeprozess entsprechend den rechtlichen Anforderungen nachweisen zu können. Hierzu speichern wir den Anmelde- und den Bestätigungszeitpunkt sowie die IP-Adresse.

Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO i.V.m. § 7 Abs. 2 Nr. 3 UWG. Sie können Ihre Einwilligung in den Empfang des Newsletters jederzeit widerrufen und den Newsletter abbestellen. Den Widerruf können Sie durch Klick auf den in jeder Newsletter-E-Mail bereitgestellten Abmelde-Link, durch eine E-Mail an info@passions-1899.de oder durch eine Nachricht an die im Impressum angegebenen Kontaktdaten erklären. Die Rechtmäßigkeit der bereits erfolgten Datenverarbeitungsvorgänge bleibt vom Widerruf unberührt.

13. SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung

Diese Seite nutzt aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Übertragung vertraulicher Inhalte eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie daran, dass die Adresszeile des Browsers von "http://" auf "https://" wechselt und an dem Schloss-Symbol in Ihrer Browserzeile.

14. Aktualität und Änderung dieser Datenschutzerklärung

Diese Datenschutzerklärung ist aktuell gültig und hat den Stand Juni 2026. Durch die Weiterentwicklung unserer Website und Angebote oder aufgrund geänderter gesetzlicher bzw. behördlicher Vorgaben kann es notwendig werden, diese Datenschutzerklärung zu ändern. Die jeweils aktuelle Datenschutzerklärung kann jederzeit auf dieser Seite abgerufen werden.

Stand: Juni 2026